Cúp C1

Quán 'sữa đậu nành ôm' 4 thập kỷ, có ngày ngàn khách xếp hàng tại Đà Lạt_ac horsens vs

字号+作者:CMD77来源:Cúp C12025-03-19 20:21:45我要评论(0)

Tin thể thao 24H Quán 'sữa đậu nành ôm' 4 thập kỷ, có ngày ngàn khách xếp hàng tại Đà Lạt_ac horsens vs

Quán sữa đậu nành nằm tại góc đường Tăng Bạt Hổ (Đà Lạt),ánsữađậunànhômthậpkỷcóngàyngànkháchxếphàngtạiĐàLạac horsens vs cách chợ Đà Lạt chừng 50m là một trong những tiệm đông khách bậc nhất thành phố, nhất là thời điểm cuối tuần. Theo bà Nguyễn Thị Hoa - chủ quán, gia đình bà đã bán sữa đậu nành 4 thập kỷ. Nhiều du khách lần đầu tới quán cảm thấy ngỡ ngàng vì lượng khách đông, dòng người xếp hàng dài chờ đợi. Bà Hoa cho biết, tối thứ 6, thứ 7 mùa du lịch, quán có thể đón tới ngàn lượt khách.

Giờ cao điểm, khách ngồi tràn xuống lề đường, ngã ba, vừa nhâm nhi ly sữa nóng hổi vừa thưởng thức chút bánh su kem, bánh tiêu, sừng trâu... Nhiều bạn trẻ thường gọi đây là "tiệm sữa đậu nành ôm", bởi quán không có mái che nên về đêm, khi gió lạnh ùa về, thực khách chỉ muốn ôm lấy nhau cho ấm áp. 

Theo chủ quán, toàn bộ sữa đậu nành đều do gia đình tự tay nấu mỗi ngày. Nhiều năm qua bà Hoa sử dụng đậu nành Phương Lâm. Khi cắn ra, hạt đậu nành vàng, khô. "Tới mùa đậu nành, tôi mua hàng tấn để sử dụng dần. Tôi mua đậu nành ở mối quen, họ chọn kĩ lưỡng từng chút cho mình. Đậu xanh thì chọn loại xuất khẩu. Các nguyên liệu khác như mè, đường... đều được tuyển kĩ lưỡng, có vậy sữa mới ngon", chủ quán cho biết.

Quán đậu nành hơn 40 năm tuổi thu hút rất đông du khách mỗi ngày
Giờ cao điểm, khách ngồi tràn xuống lề đường, ngã ba
Đậu nành được ngâm nhiều giờ cho mềm, rồi xay, lọc, đun nấu. Khi nấu, chủ quán phải canh vừa lửa, quấy đều tay cho sữa khỏi khê. "Công đoạn này cần sự dẻo dai, tỉ mỉ và rất tập trung", chủ quán chia sẻ. Nấu một khoảng thời gian cho đến khi sữa đặc, sôi đều, chín kỹ là hoàn tất
Hai món được gọi nhiều nhất tại quán là "nành đường" và "nành bò". "Nành đường" là gọi tắt của món sữa đậu nành bỏ thêm đường còn "nành bò" là sữa đậu nành pha với sữa bò. Một số thực khách lại yêu thích món sữa đậu nành pha cùng sữa đậu phụng, sữa mè đen... hương vị bùi bùi, thơm thơm

Ngoài sữa đậu nành, cô Hoa còn bán sữa đậu xanh, sữa mè, sữa bắp và nhiều loại bánh ăn kèm. Tiệm mở cửa vào ban đêm, từ 17h30 đến 24h, đông khách nhất là tầm 20h - 23h.  Hiện, giá sữa tại đây từ 7.000 - 10.000 đồng, giá bánh đồng giá 6.000 đồng/chiếc

Quán phở ba đời ở phố cổ Hà Nội: Giá khó tin, khách 'đạp vòng hồ Tây' chờ đến lượt ănQuán phở bà Oanh ở ngõ Thọ Xương nằm trong ngôi nhà nhỏ, cũ kĩ, không biển hiệu... nhưng vẫn luôn tấp nập thực khách. Theo bà Oanh, mỗi ngày quán có thể bán vài trăm bát phở.

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • Nhân chứng kể lại vụ nổ khí gas ở Hà Nội khiến 4 người bị thương

    Nhân chứng kể lại vụ nổ khí gas ở Hà Nội khiến 4 người bị thương

    2025-03-19 22:13

  • Bức tranh tiền tỷ bị bảo vệ vẽ thêm 2 mắt vì buồn chán

    Bức tranh tiền tỷ bị bảo vệ vẽ thêm 2 mắt vì buồn chán

    2025-03-19 22:08

  • Mác giàu có của 'chuyên gia tiền số' lừa đảo 25.000 người ở Indonesia

    Mác giàu có của 'chuyên gia tiền số' lừa đảo 25.000 người ở Indonesia

    2025-03-19 21:15

  • Đào Hải Phong: Nhiều người xem tranh giả của tôi giờ mới được xem tranh thật!

    Đào Hải Phong: Nhiều người xem tranh giả của tôi giờ mới được xem tranh thật!

    2025-03-19 20:19

网友点评