您现在的位置是:CMD77 > Cúp C2
Đổi vị cho Ngày Gia đình Việt Nam với món phá lấu lòng heo_reims đấu với strasbourg
CMD772025-03-17 05:24:05【Cúp C2】5人已围观
简介Tin thể thao 24H Đổi vị cho Ngày Gia đình Việt Nam với món phá lấu lòng heo_reims đấu với strasbourg
Nguyên liệu
Lòng heo,ĐổivịchoNgàyGiađìnhViệtNamvớimónphálấulòreims đấu với strasbourg lưỡi heo, dạ dày heo, tai heo... tuỳ ý thích. Mỗi thứ một ít hoặc nấu riêng. Theo công thức dưới đây, bạn mua khoảng 500gr tràng heo và 1 cái dạ dày. Hai quả dừa tươi, nước cốt dừa. Dầu điều hoặc ớt bột Hàn Quốc (tạo màu đẹp).
Gia vị: ngũ vị hương, bột cà ri, hành tỏi băm, sả băm, tương cà chua ketchup (tạo màu đẹp, không có bỏ qua), sa tế cay, xì dầu, hạt nêm.
![]() |
Phá lấu lòng heo, dạ dày |
Cách làm
Tràng, dạ dày bóp với muối, dấm rửa thật sạch. Ngâm nước tầm 30 phút, sau đó vớt ra rửa lại một lần nữa, để ráo nước. Dạ dày thái làm đôi, tràng cắt làm đôi.
Bạn cho tất cả vào một bát lớn, ướp với 2 thìa cà phê bột nêm, 3 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh ăn phở dầu điều (không có dùng 1 thìa canh ăn phở bột ớt để tạo màu cho đẹp), 1/2 gói ngũ vị hương, 1/2 gói bột cà ri, 1 thìa canh ăn phở tương cà chua ketchup, 1 thìa canh ăn phở sa tế, 1 thìa cà phê hành củ băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê sả băm.
Sau đó, bạn trộn đều ướp gia vị trong khoảng 1-2 giờ cho ngấm, cất ngăn mát tủ lạnh. Sau khi ướp gia vị trong 1-2 giờ thì bỏ nguyên liệu ra ngoài.
![]() |
Hành tỏi băm phi thơm, cho dạ dày và tràng vào chiên sơ qua cho vàng. Đổ nước của hai quả dừa tươi vào, ninh trong khoảng 30-40 phút, dùng đũa xiên qua dạ dày là được, hoặc tuỳ ý mọi người thích ăn mềm hay dai.
Bước cuối cùng cho 200ml nước cốt dừa vào, khuấy đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi ăn, bạn cắt nhỏ, ăn cùng nước sốt và chấm gia vị bột canh pha với quất hoặc chấm nước mắm me.
Đặc biệt, món phá lấu lòng heo có thể ăn cùng cơm, ăn chơi hay cùng bánh mỳ đều ngon.
Cách làm nước chấm mắm me
Bạn cho hai thìa canh me vào 1/2 bát nước nóng (bát ăn cơm), ngâm trong 30 phút. Sau khi ngâm nửa giờ, bạn dầm cho nát và lọc lại bằng rây, bỏ hạt.
![]() |
Phần cốt me đun sôi và cho hai thìa canh cốt me vào bát, thêm 1 thìa canh ăn phở đường, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước đun sôi để nguội, quậy cho tan đường, thêm vào 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm, trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Yêu cầu nước chấm phải hơi sền sệt mới ngon.
Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Cách nấu phở bò gầu tái đúng vị
Mùa hè nóng nực, mọi người đều mệt mỏi, chán ăn. Phở bò gầu tái là món ngon dễ làm, có thể giúp khơi gợi lại vị giác.
很赞哦!(88)
相关文章
- Mất xe Honda SH trong chớp mắt vì sai lầm tai hại của người phụ nữ
- Chuyến phiêu lưu kỳ thú của đại gia đình Galaxy S7 edge
- Microsoft sắp ra mắt điện thoại gập Surface Phone
- Những mẫu xe máy đình đám nhất thị trường Việt năm 2016
- Tin mới: Kẻ sát nhân bị bắt khi về giỗ cha sau 15 năm lẩn trốn
- Thêm thông tin về “siêu phẩm” Galaxy S8
- Các đơn vị thuộc Bộ TT&TT cần xây dựng biện pháp đảm bảo ATTT phù hợp
- Từ 1/1/2017: Hà Nội vận hành buýt nhanh BRT, miễn phí một tháng
- Người phụ nữ nhiễm Covid
- Sau Call of Duty: Infinite Warfare, đến lượt The Division cho chơi thử miễn phí
热门文章
站长推荐
Soi kèo phạt góc Arsenal vs PSV, 03h00 ngày 13/3
Những nguyên nhân có thể khiến phiên bản người đóng của các phim hoạt hình Disney thất bại
9x mở trang đánh giá phim, mơ về cộng đồng mê phim lớn nhất Việt Nam
Xót xa game thủ tử vong vì chơi game 23 tiếng liên tục
Tiêu thụ ô tô giảm thê thảm khi hết ưu đãi thuế trước bạ
[LMHT] Hé lộ sự thật về vị tướng mới xuất hiện vào năm 2017 có tên là Raijin
Đã tìm được 10 đội vào thi Chung khảo “Sinh viên với An toàn thông tin 2017”
Phát hiện lô iPhone, Samsung không rõ nguồn gốc tại Di Động Thông Minh