时间：2025-04-04 08:58:52 来源：网络整理编辑：La liga
Tin thể thao 24H Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_bóng đá tối nay
Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếbóng đá tối nay bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
Còn ai nhớ Ander Herrera2025-04-04 09:47
Dấu hiệu trầm cảm sau khi sinh của mẹ bầu2025-04-04 09:46
Sầm Sơn quản lý du lịch ở thời chuyển đổi số thông qua ‘mắt thần’ dày đặc2025-04-04 09:35
Giao thông thông minh sẽ giải bài toán ùn tắc nội đô2025-04-04 09:00
Bi kịch cuộc hôn nhân vội vã của cô gái tặc lưỡi lấy chồng2025-04-04 08:58
Điều trị rối loạn tiền đình bằng cách nào?2025-04-04 08:53
Cắt phổi, nâng xương ức cho bệnh nhi mắc bệnh hiếm2025-04-04 08:04
Bộ KH&CN lên kế hoạch phát triển nguồn nhân lực số2025-04-04 07:22
Căn hộ 5 sao cao cấp của Shark Hưng và vợ Á hậu kém 16 tuổi2025-04-04 07:20
Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc mở rộng gấp 3, tăng cường ứng dụng kỹ thuật cao2025-04-04 07:04
Lavila De Rio2025-04-04 09:43
Học sinh cần được giáo dục về dinh dưỡng hợp lý2025-04-04 09:28
Phòng khám Đa khoa Hồng Phúc2025-04-04 09:24
Trẻ dị tật tiết niệu, sinh dục bị tước quyền sống một đời bình thường2025-04-04 09:04
Apple bán ốp lưng trong suốt của iPhone 11 giá cả triệu đồng2025-04-04 08:58
Ăn gỏi hải sản hấp dẫn nhưng nhiều nguy cơ bệnh tật2025-04-04 08:35
5 quán bình dân ngon nổi tiếng ở Sài Gòn2025-04-04 08:26
300 'thần đồng' tranh tài tại kỳ thi CNTT lớn nhất miền Bắc2025-04-04 08:12
Hôn nhân ngọt ngào của đôi vợ chồng cao 1,2m2025-04-04 07:32
Jetstar mang âm nhạc đến bệnh viện Đà Nẵng2025-04-04 07:24
