Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_keo bong da 88

Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếkeo bong da 88 bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
![]() |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
![]() |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
![]() |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
![]() |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
![]() |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
![]() |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
![]() |
![]() |
![]() |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
![]() |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
![]() |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
![]() |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Ca sĩ Thái Trinh kết hợp gen Z làm mới nhạc Mỹ Tâm, Đan Trường
Mini-album trực tuyến Trinh Acoustic 03gồm 8 ca khúc Nụ hồng mong manh, Tình lỡ cách xa, Người tình2025-04-04Nhận định, soi kèo Hapoel Umm Al Fahm vs Hapoel Ramat Gan, 20h00 ngày 29/12
Hư Vân - 29/12/2023 04:40 Nhận định bóng đá g2025-04-04Nhận định, soi kèo Deltras Sidoarjo vs Malut United, 15h00 ngày 13/1
Linh Lê - 12/01/2024 07:03 Nhận định bóng đá2025-04-04Nhận định, soi kèo Shaab Ibb vs Shab Hadramaut, 19h15 ngày 31/12
Pha lê - 31/12/2023 09:05 Nhận định bóng đá g2025-04-04Lợi nhuận ‘khủng’ từ nhà cho chuyên gia thuê ở
Ngoại trừ TP.HCM, tại hầu hết các địa phương có nhiều KCN lớn, đặc biệt là Nhơn Trạch … nguồn cung c2025-04-04Nhận định, soi kèo U21 Chelsea vs U21 Colchester, 2h00 ngày 23/1
Phạm Xuân Hải - 22/01/2024 04:20 Nhận định bó2025-04-04
最新评论