Nghiên cứu của 5 sinh viên Nguyễn Hoàng Nhật Thắng,ênlàmtràtừruộtngôkèo nhà cái góc Phạm Thị Thanh Tâm, Sơn Hoàng Phú Quí, Đoàn Văn Đình Nguyên và Nguyễn Trần Nhật Linh, Khoa môi trường và khoa học tự nhiên, Đại học Duy Tân thực hiện trong khoảng 6 tháng.
Phạm Thị Thanh Tâm, đại diện nhóm, cho biết tại Việt Nam ngô là cây trồng phổ biến thứ hai sau lúa. Sau khi chế biến, lượng lớn ruột ngô không được tái sử dụng, thải ra môi trường. Một số nơi tận dụng ruột ngô làm thức ăn gia súc, giá thể trồng nấm... với giá trị thấp.
Tìm hiểu các nghiên cứu thấy trong ruột ngô có chứa nhiều dược chất tốt cho sức khỏe như anthocyanin, beta - sitosterol, saponin, tanin và các hợp chất polyphenol khác. Trong đó, hàm lượng anthocynanin trong ruột ngô được đánh giá cao hơn trong hạt. Đây là chất có khả năng chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện chức năng tim mạch, ngăn chặn tiểu đường. Chất beta - sitosterol có tác dụng kiểm soát nồng độ cholesterol, giảm hoạt động tế bào ung thư, tăng khả năng miễn dịch. Những dược chất này trong ruột ngô được nhóm nghiên cứu làm trà túi lọc.
(责任编辑：Nhận Định Bóng Đá)
Nữ tạp vụ trộm 100 triệu của phó giám đốc sở
Nhận định, soi kèo Roasso Kumamoto vs JEF United, 17h00 ngày 21/4
Nhận định, soi kèo Kolkheti Poti vs FC Kolkheti Khobi, 22h00 ngày 5/5
Nhận định, soi kèo Rionegro Aguilas vs La Equidad, 6h30 ngày 6/5
VN works to better ensure human rights'Thế chiến Z' thất sủng trước 'Trường đào tạo quái vật'
Công chiếu cùng ngày nhưng siêubom tấn "World War Z" những tưởng nắm chắc phần thắng về doanh thu cu
...[详细]Nhận định, soi kèo Helsingor vs Naestved, 00h00 ngày 15/4
Pha lê - 14/04/2023 04:35 Nhận định bóng đá g
...[详细]Nhận định, soi kèo Orebro vs Ostersunds, 22h00 ngày 9/4
Nguyễn Quang Hải - 09/04/2023 06:23 Nhận định
...[详细]Nhận định, soi kèo Magdeburg vs Hansa Rostock, 18h30 ngày 2/4
Pha lê - 02/04/2023 04:35 Nhận định bóng đá g
...[详细]MC Kỳ Duyên chia sẻ nỗi lo Covid
Kỳ Duyênvừa chia sẻ chuyện xét nghiệm Covid-19 bằng kit Hàn Quốc sau những ngày lo lắng cho chính mì
...[详细]Nhận định, soi kèo U21 Everton vs U21 Leicester, 20h00 ngày 8/5
Hoàng Ngọc - 07/05/2023 17:05 Nhận định bóng
...[详细]Nhận định, soi kèo Dewa United FC vs Persija Jakarta, 20h30 ngày 10/4
Hư Vân - 10/04/2023 04:35 Nhận định bóng đá g
...[详细]Nhận định, soi kèo Brann vs Sandefjord, 00h00 ngày 9/5
Hư Vân - 08/05/2023 04:40 Nhận định bóng đá g
...[详细]Nhận định, soi kèo Fajr Sepasi vs Mes Soongoun Varzaghan, 22h30 ngày 18/3: Xây chắc ngôi đầu
Pha lê - 18/03/2025 10:00 Nhận định bóng đá g
...[详细]Board game là gì? Top các board game phổ biến nhất hiện nay?
Board game là gì? Board game là một loại trò chơi được chơi trên một bảng hoặc mặt phẳng với các bộ
...[详细]