Từ năm 2021 nhóm sinh viên gồm Lê Cao Trí và Phạm Ngọc Lan Vi (Đại học Công nghệ Sài Gòn) bắt đầu nghiên cứu cách kiểm tra thực phẩm hỏng trong bao bì thay thế giấy quỳ.
Tìm hiểu các bài báo khoa học,ênlàmmựcinthôngminhnhậnbiếtthựcphẩmhỏgiải j-league 1 nhật bản Trí nhận thấy, hoa đậu biếc (Clitoria ternatean) có thể chiết thành dịch có độ nhạy pH cao hơn so với nhiều loại thực vật khác như bắp cải tím, hoa hồng... Dịch chiết từ hoa đậu biếc có thể thay đổi màu sắc do sự biến đổi cấu trúc của một sắc tố màu sinh học có tên anthocyanin. Sắc tố màu anthocyanin thay đổi khi có sự thay đổi pH trong thực phẩm. "Đây là chỉ dấu cho thấy thực phẩm bắt đầu hư hỏng", Trí chia sẻ về cơ chế hoạt động của anthocycanin. Trên cơ sở này, nhóm xây dựng quy trình làm mực in từ hoa đậu biếc.
(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)
Hà Nội: Cướp Range Rover trong đêm vì xe đẹp
Chuyện phòng the: Thời tiết cũng ảnh hưởng đến chuyện yêu
Nàng độc thân sở hữu căn hộ vỏn vẹn 37m² nhưng khiến “vạn người mê”
Mờ mắt với lãi khủng, nhà đầu tư Việt bị 'hút máu' bởi tiền ảo đa cấpGiết vợ rồi bỏ xác vào bồn bê tông phi tangTruyền thông quốc tế dành nhiều lời khen cho xe điện VinFast
Chính sách pin khác biệt nhưng thông minhTrong bài viết đăng tải ngày 24/3 với tiêu đề “Meet The VF
...[详细]Những ngôi nhà 'thách thức mọi con đường' ở Trung Quốc
Không chịu nhận đền bù, những dân cư trong các ngôi nhà sau vẫn cố nán lại dù công trình đã được hoà
...[详细]Dùng bằng lái xe quốc tế tại Việt Nam có hợp lệ?
Cảnh sát giao thông TP.HCM cho rằng Giấy phép lái xe quốc tế không có giá trị tại Việt Nam, điều này
...[详细]Nhân viên Google sẽ làm việc ở nhà đến mùa hè năm sau
Trước đó, Google thông báo có thể tái mở cửa các văn phòng trên toàn cầu vào đầu tháng 6 năm nay. D
...[详细]APEC 2017 National Committee convenes
APEC 2017 National Committee convenesSeptember 21, 2017 - 08:08
...[详细]Siêu cool: Chậu trồng cây thông minh tiết lộ cảm xúc của cây trồng
Lua được thiết kế để biến cây của bạn thành thú cưng. Sử dụng các cảm biến, người trồng thông minh k
...[详细]Kết quả vòng loại World Cup 2018, Kết quả Xứ Wales 0
- Chơi trên sân nhà và chỉ cần hòa là có tấm vé đá trận play-off nhưng Xứ Wales lại gục ngã 0-1 trướ
...[详细]Apple phát triển iPad màn hình gập có kết nối 5G
Thông tin từ GSMarena cho thấy, công ty có trụ sở tại Cupertino đang xem xét việc cho ra đời một chi
...[详细]Cuốn sách giúp hiểu thêm về vùng đất An Khê
Cuốn sách Lịch sử khai khẩn An Khê, 1864 - 1888mang đến những nghiên cứu của tác giả Andrew Hardy về
...[详细]Nữ 'ninja' chạy ngược chiều, bị tài xế ô tô ép lùi trên phố Hà Nội
- Người phụ nữ điều khiển xe máy tay ga cố tình đi ngược chiều, nhất định không quay đầu bị tài xế
...[详细]Đừng tiếc vài phút mở nắp capo kiểm tra trước mỗi chuyến đi
Trộm vác bao tải đi 'vặt' hàng loạt gương ô tô
