Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếkết qua bóng đá anh bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：World Cup)
Công ty của Jack Ma lại gây chú ý
Giúp con vượt qua ‘ác mộng’ mụn trứng cá
Đăng ký dịch vụ Chacha của VinaPhone
Truyện Nhật Ký Trưởng Thành Của Cố Nhị Tiểu Thư
Gã đàn ông ở Cần Thơ hiếp dâm cháu nội hờ rồi cho tiền, bánhSoi kèo phạt góc Bournemouth vs Man City, 22h30 ngày 30/3
Chiểu Sương - 30/03/2025 08:18 Kèo phạt góc
...[详细]Vụ ngộ độc đồ chay mua ngoài chợ ở Đà Nẵng: Thêm 89 người nhập viện
Liên quan đến vụ ngộ độc sau khi ăn đồ chay mua ngoài chợ, chiều nay Sở Y tế Đà Nẵng cho biết, đã có
...[详细]Chelsea ăn quả đắng khi Neuer ký mới với Bayern Munich
Frank Lampard rất muốn đưa thủ thành kỳ cựu người Đức về sân Stamford Bridge hè này để thay cho Kepa
...[详细]3 chị em bị ung thư vòm họng, bác sĩ cảnh báo thực phẩm nhiều người thích
Ở tuổi 43, cô Trần (Giang Tô, Trung Quốc) là con út trong gia đình có ba chị em. Bảy năm trước, chị
...[详细]Mua dâm đồng giới, nam thanh niên Hà Nội bị trả thù vì từng bùng hàng
Công an quận Long Biên (Hà Nội) hôm qua cho biết, đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Vă
...[详细]Hỗ trợ ổn định đường huyết nhờ chiết xuất từ thảo dược
Hiện nay, trên thị có rất nhiều sản phẩm ra đời nhằm hỗ trợ người mắc tiểu đường hạn chế tăng đường
...[详细]Đôi nam nữ tử vong bí ẩn ở phòng trọ sau đám hỏi
-Nghe tiếng động lạ phát ra từ phòng trọ, hàng xóm phá cửa ra thì thấy anh K. cùng vợ sắp cưới gục b
...[详细]Khối u buồng trứng tương đương bụng bầu 6 tháng
Cách đây khoảng 3 - 4 năm, bà N.T.N (60 tuổi) TP Hạ Long. Quảng Ninh bắt đầu thấy bụng mình to lên b
...[详细]iOS 13: Cách thêm tùy chọn kích hoạt nhanh Dark Mode vào Control Center
Chế độ nền tối hay Dark Mode được xem là một trong những tính năng mới rất được mong đợi trên iPhone
...[详细]Cách mở cửa ô tô khi quên chìa khóa bên trong
Trên thực tế, tất cả mọi loại chìa khóa xe đều có thể mở dễ dàng, dù trong một số trường hợp bạn vẫn
...[详细]Mua lại biển số ô tô của người khác có trái luật?
Lỗi cáp quang biển ảnh hưởng đến việc truy nhập Internet
