Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_bong da ty le tv

Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếbong da ty le tv bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
![]() |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
![]() |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
![]() |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
![]() |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
![]() |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
![]() |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
![]() |
![]() |
![]() |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
![]() |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
![]() |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
![]() |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Ukraine tuyên bố bắn hạ chiến đấu cơ Nga ở Donetsk
Trong một thông điệp đăng tải trên kênh Telegram hôm 3/3, Không quân Ukraine cho biết, một tiêm kích2025-04-04Lịch thi đấu chung kết Giải bóng đá nữ Đông Nam Á 2022
Lịch thi đấu trận chung kết và tranh hạng Ba Giải bóng đá nữ Đông Nam &Aa2025-04-04Bảng xếp hạng U19 Đông Nam Á 2022 của U19 Việt Nam
Bảng xếp hạng giải U19 Đông Nam Á 2022Cập nhật liên tục bảng xếp hạng giải U19 Đ&2025-04-04Chuyện của những dòng sông: Xuôi dòng sông Ba
Báo VietNamNet tổ chức cuộc thi "Chuyện của những dòng sông"để quý độc giả có thể chia sẻ những câu2025-04-04Ông Zelensky thừa nhận không thực hiện thỏa thuận Minsk, EU hỗ trợ lớn cho Kiev
“Đối với các thỏa thuận Minsk nói chung, tôi đã nói với Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và cựu Thủ t2025-04-04Swinburne Việt Nam trao học bổng cho 4 thí sinh vòng chung kết ‘Đường lên đỉnh Olympia’ 2021
“Đường lên đỉnh Olympia” là cái tên đã đi cùng nhiều thế hệ học sinh Việt Nam. Chương trình không ch2025-04-04
最新评论