Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_inter vs atalanta
我要评论Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếinter vs atalanta bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Ander Herrera từng có thời gian khoác áo MU.Điều khiến trái tim của các CĐV Boca Juniors thắt lại2025-04-04
Kết quả bóng đá hôm nay ngày 14/9/2021
Kết quả bóng đá World Cup Futsal 2021 hôm nay (14/9):* 20h00, 12/9: Nga 9-0 Ai Cập (Bảng B, VTV6)* 22025-04-04
Có 50 triệu đồng cứu người cha khỏi liệt
-“Bệnh nhân bị chấn thương vùng đầu cổ gãy đốt C1 trật C1 và C2. Bệnh nhân có tiên lượng tốt, sau ph2025-04-04Bị cột điện đè cụt chân, bé trai 5 tuổi nguy cơ bị hoại tử
-Ba anh em đang mải mê nô đùa, thì bất ngờ, một thanh giằng cột điện rơi xuống, đổ vào người Sang. E2025-04-04
Sốt xình xịch bánh trung thu ‘handmade’
- Tự làm bánh nướng, bánh dẻo để ‘có không khí Trung thu’, lại ngon và an toàn thực phẩm đang là xu2025-04-04Mẹ không có 25 triệu đồng làm sao cứu con?
-Cậu con trai 13 tuổi, mang trong mình một căn bệnh nan y Thalassaemia và giờ lại mắc thêm căn bệnh2025-04-04
最新评论