时间：2025-04-04 04:29:28 来源：网络整理编辑：Cúp C1
Tin thể thao 24H Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_keo bo
Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếkeo bo bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
U23 Thái Lan: Sang Việt Nam thắng vòng loại U23 châu Á2025-04-04 10:44
Sẽ dừng vận hành các hệ thống không đáp ứng đủ quy định về an toàn thông tin2025-04-04 10:39
Đường dây phim lậu lớn nhất thế giới Fmovies bị đánh sập2025-04-04 10:11
Bé 3 tuổi bị đứt gân chân vì bố dùng dao xong để dưới sàn2025-04-04 09:49
Cuốn sách về hoa lan Việt Nam nặng 3kg, được viết trong 12 năm2025-04-04 09:43
6 điều cơ bản bạn không được quên về chăm sóc da2025-04-04 09:42
Cự Hưng Mậu2025-04-04 08:47
Những món đồ 'thần thánh' trong cặp sách học sinh thuở trước2025-04-04 08:45
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 9/52025-04-04 08:32
Các địa phương phối hợp giải trình tự gene phát hiện sớm biến thể phụ EG.52025-04-04 08:32
Nhận định, soi kèo Anorthosis vs Ethnikos, 23h00 ngày 31/3: Cửa trên ‘ghi điểm’2025-04-04 11:00
Hoàn thành GPMB dự án thoát nước giai đoạn 2 trước 302025-04-04 11:00
Chương trình phổ thông mới sẽ chỉ học sinh cách sử dụng tiền hợp lý2025-04-04 10:59
Đề nghị thu hồi dự án đổi đất 'kim cương' lấy trường học2025-04-04 10:46
Ibrahimovic có thể bị cấm thi đấu vì liên quan công ty cá cược2025-04-04 10:43
Đám hỏi riêng tư của Khánh Linh 'Cô Em Trendy' và chồng doanh nhân2025-04-04 09:33
MC Mỹ Vân VTV tiết lộ về ông xã 'đại gia', cuộc sống nhiều người mơ ước2025-04-04 09:24
Kiểm điểm Viện trưởng Báo chí kết nối đăng bài trên tạp chí của “nhà báo quốc tế”2025-04-04 09:17
Nhận định, soi kèo Arda Kardzhali vs Cherno More, 18h15 ngày 2/4: Chia điểm?2025-04-04 09:00
Đại gia Đức An lên tiếng tin Phan Như Thảo ép chồng kiện vợ cũ chia tài sản2025-04-04 08:42
