时间:2025-04-04 01:39:33 来源:网络整理编辑:Cúp C1
Tin thể thao 24H Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_bochum – freiburg
Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếbochum – freiburg bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
![]() |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
![]() |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
![]() |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
![]() |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
![]() |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
![]() |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
![]() |
![]() |
![]() |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
![]() |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
![]() |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
![]() |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
Bộ Y tế công bố 2 ca Covid2025-04-04 01:43
Các tỉnh tiếp tục công bố điểm thi, điểm chuẩn vào lớp 10 năm 20242025-04-04 01:16
Nhiều phương thức xét tuyển linh hoạt tại trường Đại học Mở TP.HCM2025-04-04 00:55
Soi kèo góc Nottingham vs Man City, 22h30 ngày 28/42025-04-04 00:50
Nga triển khai hệ thống tác chiến điện tử mới tiêu diệt UAV Ukraine2025-04-04 00:44
Trường Mầm non AMIS xây dựng môi trường quốc tế, đề cao tư duy độc lập2025-04-04 00:33
Đề thi môn Toán vào lớp 10 năm 2024 TPHCM: Đừng đổ lỗi cho học trò2025-04-04 00:31
Real Madrid tổn thất nặng, HLV Ancelotti báo thêm tin xấu Vinicius2025-04-04 00:08
Học sinh TP.HCM thể hiện ấn tượng tại sân chơi trực tuyến Đấu trường Toán học VioEdu2025-04-04 00:07
Hiệu trưởng bị khởi tố, trường 'đau đầu' chuyện ký bằng tốt nghiệp cho sinh viên2025-04-03 23:52
Siêu máy tính dự đoán Wolves vs West Ham, 1h45 ngày 2/42025-04-04 02:15
Trường Đại học Y Hà Nội lần đầu xét tuyển bằng Văn, Sử, Địa2025-04-04 01:39
Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Toán của tỉnh Ninh Bình năm 20242025-04-04 01:30
Nghệ An chỉ đạo nóng vụ ngăn cản học sinh thi vào lớp 10 công lập năm 20242025-04-04 01:22
Bí mật của mẹ có con 24 tháng biết đọc2025-04-04 01:12
Tuyển Việt Nam, bài toán cũ, thách thức mới cho HLV Kim Sang Sik2025-04-04 01:02
Sở Y tế ra công văn khẩn vụ loạt học sinh ở Nha Trang nghi ngộ độc thực phẩm2025-04-04 00:26
Soi kèo góc U23 Malaysia vs U23 Việt Nam, 21h00 ngày 26/042025-04-04 00:10
Báo động lén chụp ảnh qua webcam tung lên mạng2025-04-04 00:06
Soi kèo góc Norrkoping vs Djurgardens, 00h00 ngày 9/72025-04-03 23:45