Người ta thường chế biến sò điệp theo công thức quen thuộc là áp chảo,áchlàmspaghettisòđiệpsốtbơtỏlịch thi đấu torino sau đó kết hợp với các loại sốt chanh dây, phô mai, bơ tỏi... để làm dậy mùi thơm.
Bạn có thể thử công thức đơn giản của món spaghetti sò điệp sốt bơ tỏi đổi vị bữa ăn cho cả gia đình.
Nguyên liệu cho 2 người
Một quả chanh
100 g bơ lạt
6 con sò điệp
250 g mì spaghetti
2 tép tỏi
15 g mùi tây
Dầu olive, muối, hạt tiêu
Công thức
Bước 1:
- Bóc vỏ tỏi và cắt lát mỏng.
- Băm nhỏ mùi tây.
- Vắt lấy nước cốt chanh
- Nêm muối đều 2 mặt sò.
![]() |
Bước 2:
- Đặt chảo dầu trên lửa vừa hoặc lớn.
- Vỗ nhẹ sò điệp để ráo bớt nước rồi cho vào chảo.
- Chiên khoảng 4 phút đến khi sò chín đều.
- Lật mặt sò, thêm một ít bơ rồi vớt ra.
![]() |
Bước 3:
- Chuẩn bị một chảo khác, đun chảy bơ trên lửa nhỏ.
- Thêm tỏi và nấu đến khi bơ bắt đầu chuyển sang màu nâu.
![]() |
Bước 4:
- Cho spaghetti vào nồi chứa nước sôi và một ít muối, nấu theo thời gian hướng dẫn trên gói.
- Vớt mì ra và cho vào chảo bơ nóng.
- Nêm nếm với muối, tiêu.
![]() |
Bước 5:
- Thêm sò điệp vào chảo mì.
- Cuối cùng, bạn chỉ cần rắc một ít vỏ chanh bào và mùi tây rồi thưởng thức.
![]() |
Theo Zing
Những ngày đầu năm 2022, bạn hãy rủ hội bạn thân cùng tận hưởng hương vị các loại cocktail hấp dẫn tại nhà.
(责任编辑:Ngoại Hạng Anh)
HLV Heerenveen hứa sớm trao cơ hội ra sân cho Văn Hậu
Nhận định, soi kèo Bahrain vs Bangladesh, 16h15 ngày 8/6
Nhận định, soi kèo Johor Darul Ta'zim vs Petaling Jaya, 20h ngày 28/6
Nhận định, soi kèo Iceland vs Albania, 1h45 ngày 7/6
TP.HCM thông báo khẩn tìm người đến chợ đầu mối Bình Điền liên quan tới ca mắc Covid
Nhận định, soi kèo Síp vs Kosovo, 23h ngày 2/6
Biến động U23 Qatar vs U23 Uzbekistan, 22h ngày 4/6
Nhận định, soi kèo Bỉ vs Ba Lan, 1h45 ngày 9/6
Tố cáo, bị trù dập rồi xin...chết
Nhận định, soi kèo U21 Đan Mạch vs U21 Scotland, 23h ngày 10/6
Kết quả bóng đá Espanyol vs Real Madrid
Nhận định, soi kèo Wuhan Yangtze vs Wuhan Three Towns, 18h30 ngày 15/6